中邦食物安详网讯2026年1月12日，湖南都会频道通过卧底视察，曝光长沙网红零食物牌金粒门委托代工场——长沙永红食物有限公司韵红食物厂存正在众项食物安详题目。此前已有众名消费者反应，正在金粒门进货的卤味仅存放两天就变质，做事职员却诠释为“没放冰箱，储蓄要求欠好”。事务曝光后，金粒家世偶然间设立专项视察组核查，确认焦点题目属实；长沙市开福区墟市监视统制局将合连题目线索移交长沙县墟市监视统制局，拘押部分已依法启动完全视察。
此次曝光的代工场违规题目蚁合正在三方面：一是乌有流传与违规分装，金粒门正在售的“柠檬酸辣去骨凤爪”标签标注“自有工场，逐日直配，自研配方”，实质临盆商为安徽马鞍山某公司，涉事代工场对该产物实行二次分装后上市；二是临盆日期涉嫌制假，代工场将前一日结余产物贴受骗日临盆日期标签，同时“麻辣牛肉条”被挖掘标签标注日期与实质临盆日期不符，金粒门经查对原始临盆纪录，暂未挖掘人工篡转业径，正配合拘押部分核查所有批次产物进出厂纪录；三是临盆卫生隐患卓越，代工场临盆车间进门即有臭味，地面积储大方深色污水，器皿摆放不模范、职员操作不达标，原料与制品缺乏需要远隔步骤，不吻合食物临盆卫生模范。别的，该代工场往年众次被曝食物抽检不足格，存正在产物不吻合安详轨范的史册题目。
1月13日，金粒门官方颁布传达公然抱歉，招供品牌正在供应商统制、临盆监视枢纽存正在疏漏，并推出专项赔给与完全整改步骤。赔付方面，企业设立1200万元专项赔付资金，针对2025年11月1日至今进货涉事“柠檬酸辣去骨凤爪”的消费者实行“一赔十”积累。经开端核算，该时段内金粒门各渠道共售出64031盒涉事凤爪，单盒售价19。8元，总出卖额126。7813万元；消费者可通过“金粒门”微信小措施上传进货凭证线上备案，或凭购物凭证及支拨纪录至宇宙自便门店线下统治赔付。
针对代工场违规题目，金粒门同步启动完全整改：涉事车间顿时停产整理，全面制品封存待查；委托第三方专业机构达成车间消杀与临盆流程优化，验收及格后方可复产；对全面团结代工场天赋从头评估，扶植常态化“航行检讨”轨制；设立食物安详监视热线，完全领受社会监视。
涉事代工场的违规题目来历明晰：既有乌有流传、违规分装、窜改临盆日期等用心为之的操作，也存正在临盆处境脏乱、卫生管控缺位等长远未整改的统制裂缝，叠加往年众次抽检不足格的纪录，其临盆谋划的合规性与安详性从来存正在吃紧隐患。而以“别致短保”“无增添”为焦点卖点的金粒门，正在代工场筛选与平素监视枢纽存正在彰着疏漏，未能实时挖掘并抵制违规行径，不但侵吞了消费者合法权利，也让品牌口碑际遇抨击。
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